Op zaterdagochtend komt team Uitgifte van Herenboeren Ulingshof bij elkaar om de oogst uit te geven aan de leden. Vanaf ongeveer negen uur wordt er opgebouwd, ingericht en gewerkt aan een overzichtelijke “winkel”. Daarna volgt de uitgifte zelf, en na afloop wordt alles weer opgeruimd.
Mascha van der Hek is ongeveer een jaar actief bij team Uitgifte. “In het begin van het bestaan van de Herenboeren heb ik ook op het land gewerkt, maar mijn rug vond dat niet prettig. Om toch ook een bijdrage te kunnen leveren ben ik bij de Uitgifte terecht gekomen,” vertelt ze. Meestal is ze er rond half tien en helpt ze met opbouwen, de uitgifte en het opruimen. “Het leukste van de uitgifte is het samenwerken voor een goede uitgifte en de contacten met de leden die de groente komen ophalen. De sfeer is uitstekend en we hebben veel lol samen.”
Ook Hans van der Ham is vrijwel elke zaterdag aanwezig. Hij is via zijn partner Chris in aanraking gekomen met de uitgifte en helpt inmiddels structureel mee. “We beginnen met de opbouw van het uitgiftestraatje. Als alles staat, wordt gekeken naar de porties en de volgorde van wat er uitgegeven wordt,” legt hij uit. Rond elf uur staan de eerste leden vaak al te wachten. “Het uitgeven zelf is altijd ook wel een feestje; vertellen wat het is, soms helpen met inpakken en tussendoor wat met recepten strooien.” Wat hem aanspreekt is vooral de samenwerking: “Er is humor, plezier en acceptatie, ieder doet wat ie kan.”
Frank Giesen is vanaf de start betrokken bij Herenboeren Ulingshof en sloot zich aan bij team Uitgifte via een oproep om hulp. “De bordjes ‘hulp gevraagd’ waren de aanleiding om me te melden,” vertelt hij. Op een gemiddelde zaterdagochtend wordt er rond negen uur opgebouwd en vaak ook nog geholpen met het binnenhalen van de laatste oogst. Daarna begint de uitgifte. “Dat is niet in momenten te vangen. Er is altijd wel wat leuks en ik weet na afloop echt niet meer wat er allemaal leuk was,” zegt hij. Over de sfeer is hij duidelijk: “De sfeer is prima. Het is soms stevig aanpoten maar met een leuke groep vliegt de tijd.”
Alle drie geven aan dat het samenwerken prettig is en dat de sfeer binnen het team goed is. Iedereen doet wat hij of zij kan, en er is ruimte om aan te haken wanneer het uitkomt. Tegelijkertijd zou het team best wat versterking kunnen gebruiken. Zoals meerdere teamleden aangeven: nieuwe vrijwilligers zijn van harte welkom om eens mee te draaien en te ervaren hoe het is om onderdeel te zijn van de uitgifte.
